La presenza in alimenti di piccole tracce di metallo o plastica può essere motivo di ritiro del prodotto dal mercato e di un conseguente forte impatto a livello di costi e di reputazione. Ecco perché è perentorio evitare che lubrificanti e materiali abrasi dalle macchine penetrino nei prodotti. Ecco dunque che le tenute presenti nei cuscinetti volventi svolgono una funzione di sicurezza nella produzione alimentare.